A 15 minuti da Vicenza, da Monte Berico verso Arcugnano in direzione Zovencedo, si può trovare l’Antica Trattoria da Romano. Qui nel 1936 i nonni Romano ed Albertina aprirono una piccola Osteria per la gente del luogo.
“Da Romano” è gestita da sempre dalla figlia Luigina ed il marito Teopisto che continuano la tradizione con amore assieme ai figli Paolo, Romano ed Elena.
La Trattoria é considerata un punto di riferimento per gli amanti del Tartufo Nero e della carne.
La scelta delle materie prime è giornaliera ed è fatta personalmente da Romano e Paolo, che grazie agli insegnamenti di mamma Luigina conservano gli usi e sapori di una volta per servirli sulla tavola dei clienti.
Tutta la pasta come i bigoli, fettuccine e pappardelle sono sempre fatti in casa.
La suggestiva terrazza estiva vi farà godere di una splendida vista che si affaccia verso sud-ovest, in direzione Verona. Esclusivo anche il giardino del rudere e la grotta adiacente.
Da noi la brace è sempre accesa; rinomata è la Fiorentina e da non perdere la Costata di Sorana Italiana cotta al Sale Grosso.
La carta dei vini è una dei punti forti della Trattoria con un’ampia scelta di bianchi, rossi e rosati, tra i quali spiccano importanti vini dei Colli Berici.
Ad un buon pasto non può certo mancare un delizioso dolce, creazioni Elena che propone regolarmente nuove delizie e interessanti accostamenti.
Trattoria da Romano dal 1936
Via Priare, 6 – Zovencedo (VI)
trattoriadaromano@email.it
Per informazioni e prenotazioni chiama lo +39.320.1615409